Kelderdagen 2024 - 18/10; 19/10 & 20/10
Kelderdagen in de Biershop
Heb je al eens oudere flessen Oude Geuze of Oude Kriek willen proeven of zoek je nog enkele flessen om een vintage bierkelder te starten?
In onze Biershop en BOON Bar zullen heel wat unieke flessen te ontdekken zijn tijdens Kelderdagen 2024 op vrijdag 18 oktober, zaterdag 19 oktober en zondag 20 oktober. Er zijn zowel oudere flessen als enkele rariteiten te vinden. Let op, de meeste van deze bieren zijn uitzonderlijk dat weekend beschikbaar vanwege de zeer beperkte voorraad!
Kom ook de nieuwste Oude Geuze Coingeau, BOON Millésime 2023 en Duivelsbier Wild proeven!
Je vindt de volledige bierlijst onderaan deze pagina.
Kelderdagen in de BOON Bar
Ben je benieuwd maar wil je eerst proeven? Dat kan in onze Boon Bar! Hier kun je alle specials en vintages uitproberen en vergelijken. Liever gewoon ontspannen met een heerlijk glas Geuze of Kriek? Dat kan natuurlijk ook. Neem de tijd, geniet van het moment met een goed biertje en wat lekkere hapjes. We voorzien wat extra zodat je zeker gegeten kan hebben.
Openingsuren
Biershop & BOON Bar:
vrijdag & zaterdag van 10u tot 19u
zondag van 10u tot 14u
Brouwerijbezoeken tijdens Kelderdagen
Voor wie graag de brouwerij van binnen ziet, zijn er extra brouwerijbezoeken gepland. Je kan je via dit portaal inschrijven om een van volgende rondleidingen te volgen:
Vrijdag 18/10:
• 15u
• 17u
Zaterdag 19/10:
• 11
• 12u
• 13u30
• 14u
• 15u30
• 16u
Een bezoek duurt ongeveer een uur en kost 13€ per persoon. Op het einde van het bezoek proef je lambiek recht uit de eikenhouten foeders en kan je een van de vintage bieren proeven naar keuze.
Indien nodig zullen extra rondleidingen ingepland worden.
Oude Geuze Coigneau
Dit weekend van Kelderdagen zal voor het eerst de gelimiteerde Oude Geuze Coigneau beschikbaar zijn! We maakten hiervan zo'n 3400 75cl flessen.
De Oude Geuze Coigneau is een authentieke Oude Geuze, waarbij een van de lambieken gebrouwen werd met een unieke combinatie van overjaarse hop en verse "Coigneau" hop. Deze oude hopsoort, die lang verdwenen was uit de brouwwereld, wordt nu opnieuw geteeld in de regio Asse-Aalst. Coigneau hop staat bekend om zijn lage bitterheid en typisch aroma dat goed aansluit bij de smaak van Oude Geuze en witbier. Florale, kruidige en milde citrus-achtige aroma’s in de lambiek worden aangenaam versterkt. Dankzij de milde intensiteit kunnen we de hop vers gebruiken, waardoor de aroma’s in deze Oude Geuze nog beter tot hun recht komen.
We moedigen hoptelers sterk aan om deze bijzondere variëteit verder te kweken vanwege de hoge kwaliteit. Bij een van onze lokale hopleveranciers wordt reeds een veld voorzien voor verdere aanplanting van Coigneau hop voor onze brouwerij.
De oorsprong van de Coigneau hop ligt in Teralfene, een deelgemeente van Affligem. In de tweede helft van de 18e eeuw ontdekte een man genaamd Franciscus (Frans) Coigneau een klein hopplantje naast zijn waterput. Als liefhebber van de nobele plant besloot hij het plantje te verzorgen en het tegen de winterkou te beschermen. Toen de lente aanbrak, leidde hij de rank omhoog langs een staak. Het plantje bloeide prachtig en was rijkelijk versierd met hopbellen. Het was duidelijk dat deze hop goed weerstond aan weersomstandigheden, goed tegen ziektes kon én een mooie opbrengst gaf. Zo werd de Coigneau hop geboren!
Hoewel de details over wat Frans Coigneau daarna precies deed in nevelen gehuld blijven, weten we dat zijn hopsoort snel een bekende variëteit werd die hij met trots zijn naam gaf. Het zette de regio Aalst-Asse op de hopkaart en werd veelvuldig gebruikt door lambiekbrouwers. Meer dan 100 jaar lang was het de dominante hopsoort in de streek, tot aan het begin van de 20e eeuw.
Na de Eerste Wereldoorlog, met de opkomst van de pils, raakte de Coigneau hop in de vergetelheid. Heel recent werden in de regio opnieuw initiatieven genomen om deze hop te telen. Dankzij onze vraag en de vraag van andere lambiekbrouwers, is er opnieuw een duidelijke markt voor deze unieke hopvariëteit. De Coigneau hop maakt daarmee een comeback, en jij kunt het resultaat proeven in onze Oude Geuze Coigneau!
De bierlijst
(* Bieren met een sterretje zijn enkel in de BOON Bar te vinden)
Oude Geuze Coigneau (nieuw!) 75cl
Duivelsbier Wild (nieuw!) 33cl
BOON Millésime 2023 - Oude Schaarbeekse Kriek (nieuw!) 75cl
Oude Geuze Boon VAT 44 37,5cl
Oude Geuze Boon VAT 77 37,5cl
Oude Geuze Boon VAT 79 37,5cl
Oude Geuze Boon VAT 109 37,5cl
Oude Geuze Boon VAT 86 37,5cl
Oude Geuze Boon VAT 108 37,5cl
Oude Geuze Boon VAT 108bis 37,5cl
Oude Geuze Boon VAT 91 37,5cl
Oude Geuze Boon VAT 110 37,5cl
Oude Geuze Boon VAT 31 37,5cl
Discovery Box 2017 welke bevat - which contains:
VAT 91 / VAT 92 / VAT 108 / VAT 110 4x37,5cl
Discovery Box 2022 welke bevat - which contains:
VAT 16 / VAT 59 / VAT 93 / VAT 122 4x37,5cl
HORAL Oude Geuze Megablend 2013 75cl
HORAL Oude Geuze Megablend 2015 75cl
HORAL Oude Geuze Megablend 2019 75cl
HORAL Oude Geuze Megablend 2021 75cl
HORAL Oude Geuze Megablend 2022 75cl
HORAL Oude Geuze Megablend 2024 75cl
Geuze Mariage Parfait 2014 75cl
Apogee 75cl
Oude Geuze Boon Black Label N°2 75cl
Oude Geuze Boon Black Label N°3 75cl
Oude Geuze Boon Black Label N°4 75cl
Oude Geuze Boon Black Label N°5 75cl
Oude Geuze Boon Black Label N°6 75cl
Oude Geuze Boon Black Label N°8 75cl
Oude Geuze Boon Black Label N°9 75cl
Oude Schaarbeekse Kriek 2018* 37,5cl
Oude Schaarbeekse Kriek 2019 37,5cl
Kriek Mariage Parfait 2014 (nog maar enkele flessen beschikbaar) 37,5cl
Kriek Mariage Parfait 2015 37,5cl
Oude Kriek Boon - Mikkeller | Frederiksdal FOEDER FINISH 37,5cl
Oude Kriek Boon - Mikkeller |Frederiksdal BARREL FINISH 37,5cl
Oude Geuze Boon - Mikkeller | Vermouth foeder 75cl
Oude Geuze Boon - Mikkeller | Goût Américain 37,5cl
Oude Geuze Boon - Mikkeller | Cuvée Oude Henri 37,5cl
(Uiteraard is ons standaard gamma bieren ook te vinden in de Biershop en Boon Bar dat weekend.)
