De VAT 59 is een perfect voorbeeld van een Oude Geuze met een stevig eikenhout karakter. Het boisé karakter samen met de volmondigheid van deze oude geuze geeft een zeer aangenaam warm en rond gevoel.

Lichte rokerige toetsen, een zacht verhoogde bitterheid en smaken van nootjes maken deze een oude geuze waar je lang van kan genieten. Foeder N°59 is origineel een calvados stockage vat.

Sinds oktober 2007 is dit vat bij ons in dienst. Intussen is het vat voldoende tijd in dienst om een ‘lambiek vat’ genoemd te worden. Opvallend geeft deze nu ook terug meer dan vroeger zijn hout karakter vrij aan de lambiek.

En dat proef je!